Search

كفتة ورق عنب

كفتة ورق عنب
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
كفتة ورق عنب
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
مكونات الصلصة
خطوات التحضير
  1. نخلط اللحمة المفرومة بالبصل المفرةم و البقدونس و الطماطم المفرومة و البهارات و جوزة الطيب و نضيف ملعة زيت ( يمكن الإستغناء عنها)
  2. نشكل اللحمة دوائر او أصابع و نحشي بها ورق العنب
  3. ندهن صينية و نضع حلقة بصل ثم حلقة بطاطس ثم الكفتة الملفوفة بورق العنب ثم نضع حلقة طماطم
  4. بعد ان ننتهي من رص الصينية و نجهز الصلصة
  5. الصلصة : نخلط كل من الماء و الصلصة و البهارات و دبس الرمان و الليمونة المعصورة و الملح و ملعقة زيت
  6. نضيف الصلصة على الكفتة في الصينية ثم نغطيها بورق فويل و ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة ثم نخرج الصينية نزيل الفويل و ندخلها مرة أخرى لمدة ربع ساعة حتى تنشف المرق . ثم تقدم للأكل