Search

كفتة شيش الدجاج


طباعة الوصفة
كفتة شيش الدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 20
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. في العجان نضع صدور الدجاج وتفرم جيداً ونضيف لها ( البصل المفروم +الجنزبيل +الثوم +عصير الليمون +البقمساط + الطحينة ) ويفرم جميعاً فرم جيداً حتي تصبح عجينة متجانسة وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
  2. ثم بعد خروجها من الثلاجة تشكل اصابع الكفتة علي الاسياخ الخشبية وتشوي علي الجريل او الفرن بعد دهنها بزيت قليل ويمكن ان يشوي معها بصل وطماطم