كفتة بالموتزاريلا
عدد الحصص مدة التحضير
2 15
مدة الطهي
20
عدد الحصص مدة التحضير
2 15
مدة الطهي
20
المقادير
الصوص
خطوات التحضير
  1. تفرم اللحمة في مفرمة
  2. في بولة توضع اللحمة المفرومه وعليها الثوم البودره و الملح والفلفل والبقسماط والجبنه الرومي والبيض واللبن وتقلب جيدا
  3. ثم تكور وتحشي بمكعب موتزاريلا وتدخل الثلاجه
  4. في طاسه علي النار تشوح كرات اللحمة في بزبدة ثم ترفع من الطاسة
  5. و في نفس الطاسه يشوح البصل والثوم ثم يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل وتترك ثم تضاف كرات اللحمه وتقدم