Search

كفتة المفاجئات


كفتة المفاجئات
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
كفتة المفاجئات
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
المقادير
للحشو:
مكونات لتسوية الكفتة :
خطوات التحضير
  1. في بولة نخلط اللحم مع النشا والبقسماط وجزء من ماء البصل وصفار البيض والتوابل وممكن حسب الرغبه اضافة بشرة لية
  2. تكور الكفته ونقوم بعمل فتحه بالوسط لوضع الحشوه جبن او عين جمل او زيتون او فلفل وتغلق جيدا وتبط باليد قليلا
  3. تخلط الكاتشب مع باقي ماء البصل مع المسطردة والسكر وندهن به كور الكفته
  4. يسخن الفرنن وبه الصينية ثم يرش بقليل من الزيت ويوضع بها وحدات الكفته حوالي 15 قطعه
  5. في اكواب ورقيه نضع خس وسلطه طحينه وبقدونس ثم كور الكفته ثم تزين بالبطاطس البوريه وتزين وتقدم وبالهنا والشفا