Search

كفتة الدجاج


كفتة الدجاج
أصوات: 7
تقييم: 3.43
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
6 30دقائق 15دقائق
عدد الحصص مدة التحضير
6 30دقائق
مدة الطهي
15دقائق
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
كفتة الدجاج
أصوات: 7
تقييم: 3.43
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. تهرس البطاطس جيدا بعد السلق وهي ساخنة.
  2. تضاف البطاطس وباقي المكونات إلى الدجاجة المفرومة وتخلط جيدا بالكبة ويترك الخليط بالثلاجة لمدة نصف ساعة لتستريح.
  3. تشكل أصابع للشوي أو أقراص أو أسي شكل حسب الرغبة.
  4. توضع الأصابع في أطباق حسب الاستهلاك وتغلف وتدخل الفريزر.
  5. تشكل باقي الكمية دوائر أو تقطع أشكال بقطاعات البسكويت وتوضع بالفريزر حتى تتجمد قليلا ثم توضع في الدقيق والبيض والبقسماط وتوضع بالأطباق وتدخل الفريزر مرة أخرى حتى وقت الاستخدام.