Search

كفتة الحاتى


كفتة الحاتى
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 10دقيقة 3/4ساعة
عدد الحصص مدة التحضير
4 10دقيقة
مدة الطهي
3/4ساعة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
كفتة الحاتى
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يفرم البقدونس والبصل ناعم جدا وتضاف لهما اللية الضانى واللحمة المفرومة
  2. تتبل المكونات بالملح والفلفل وجوزة الطيب والقرفة والحبهان والكسبرة والثوم المفروم وتعجن المكونات جيدا معا
  3. تفرم المكونات معا فى المفرمة أو الكبة وش تانى وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة
  4. تصبع الكفتة فى أسياخ خشب وتبطط قليلا بماء البصل ( ممكن أن تصبع واليد مغموسة فى ماء بصل )
  5. توضع أسياخ الكفتة على الجريل الساخنة لتأخذ صدمة من جميع الجهات
  6. من الممكن أن يتم النضج على الجريل أو توضع الاسياخ فى صينية فى الفرن
  7. تقدم الكفتة وتجمل بالبقدونس المفروم