Search

كشك بالدجاج


كشك بالدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة ونصف
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة ونصف
كشك بالدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة ونصف
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
ساعة ونصف
المقادير
خطوات التحضير
  1. أﻏﻠﻲ ﻣﺎء ﺳﻠﻖ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻊ اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺳﻮد واﻟﺤﺒﻬﺎن وورق اﻟﻠﻮرا
  2. اﺳﻠﻘﻲ اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ اﻟﻤﺎء وﺿﯿﻔﻲ اﻟﻤﻠﺢ ﻋﻨﺪ اﻗﺘﺮاب ﻧﻀﺞ اﻟﺪﺟﺎج
  3. ارﻓﻌﻲ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻦ اﻟﻤﺮق وﻓﺼﺼﯿﻪ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﺪ واﻟﻌﻈﻢ واﺗﺮﻛﯿﻪ ﺟﺎﻧﺒﺎ
  4. اﺳﻠﻘﻲ اﻷرز ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎم ﻧﻀﺠﻪ في 6 أﻛﻮاب ﻣﻦ ﻣﺮق اﻟﺪﺟﺎج وزﯾﺪي اﻟﻤﺮق ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺎﺟﺔ
  5. ﺿﯿﻔﻲ ﻋﺼﯿﺮ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻟﻸرز ﺛﻢ ﺿﯿﻔﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ اﻟﻠﺒﻦ اﻟﺰﺑﺎدي وﻗﻠﺒﯿﻬﺎ ﺟﯿﺪا وﺿﯿﻔﯿﻪ ﻣﺎء اﻷرز وﻗﻠﺒﻲ ﺑﺴﺮﻋﺔ
  6. ـﺗﺒﻠﻲ اﻟﻜﺸﻚ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ واﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺳﻮد ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
  7. ﺿﻌﻲ ﻗﻄﻊ اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ ﻃﺒﻖ اﻟﺘﻘﺪﯾﻢ اﻏﺮﻓﻲ ﻓﻮﻗﻬﺎ اﻟﻜﺸﻚ
  8. ﺣﻤﺮي اﻟﺒﺼﻞ ﺣﺘﻰ ﯾﺼﺒﺢ ذﻫﺒﻲ اﻟﻠﻮن ﺛﻢ ﺻﻔﯿﻪ ﻣﻦ اﻟﺰﯾﺖ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻋﻠﻰ ورق ﻣﻄﺒﺦ و ﯾﻘﺪم اﻟﻜﺸﻚ داﻓﺌﺎ ﻣﺰﯾﻨﺔ ﺑﺎﻟﺒﺼﻞ اﻟﻤﺤﻤﺮ ورﺷﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺎﺑﺮﯾﻜﺎ