كشري الحلة الواحدة
عدد الحصص مدة التحضير
6 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
6 15
مدة الطهي
15
المقادير
الدقة
الصلصة
البصل
  • 3حبة بصلمقطع صوابع رفيعه
  • 1معلقة كبيرة نشا
  • 2معلقة كبيرة دقيق
خطوات التحضير
  1. في حلة علي النار يحمر الشعرية وعليه الارز والمكرونة والعدس ثم نضيف ملح وكمون ثم ماء ساخن حتي يغطي به السطح
الدقة
  1. نضع زيت نضيف عليهم فصوص ثوم المفروم ثم الخل و كوب ماء ثم ملح وفلفل وكمون ويغلي علي النار ويرفع
الصلصة
  1. في طاسة علي النار نضع فصوص الثوم والبصل حتي يصفر
  2. ثم نضيف عصير الطماطم و صلصة الطماطم والسكر والملح والفلفل والكمون والخل وتترك ليتسبك
البصل
  1. نضع البصل وعليه النشأ والدقيق ويقلب ويحمر في الزيت حتي يصبح لونة كله ذهبي ويرفع علي ورق مناديل