Search

كريم بروليه بالشيكولاتة و المانجو


كريم بروليه بالشيكولاتة و المانجو
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
15-20 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
15-20 دقيقة
كريم بروليه بالشيكولاتة و المانجو
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
15-20 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
15-20 دقيقة
المقادير
للتزيين
خطوات التحضير
  1. نجهز الفورمات ونضع بها قطع المانجو
  2. فى البولة نضع الويبنج كريم وكريمة الطبخ وفانليا ونضعهم على حمام بخار
  3. عندما يسخن الخليط نضيف الشيكولاتة لتبدأ تسيح
  4. فى نفس الوقت نخلط فى بولة اخرى عسل أبيض مع صفار البيض ونضربهما معا
  5. نضع خليط الصفار والعسل على مكونات حمام البخار ونقلبهما معا
  6. بعد 15-20 دقيقة على حمام البخار حتى تبدأ المكونات تتقل
  7. نبدأ فى إضافة الخليط على المانجو فى الفورمات
  8. ندخل الأكواب ( الفورمات ) فى الثلاجة حتى يبرد الكاسترد
  9. نخرج الأكواب من الثلاجة بعد ساعتين ونرش على الوجه سكر بنى
  10. فى فرن ساخن على درجة حرارة 240 درجة مئوية
  11. ندخل الفومرات ( من الممكن نستخدم شواية ) حتى يسيح السكر خلال دقيقتين
  12. نزين الوجه بشرائح مانجو رفيعة نشكلها على شكل وردة .. ويقدم