كرواسون الكنافة بالفستق الكداب
ثم ندهن الوجه بالسمن السايح ثم نلف عليه الكنافه ونضع عليها السمن بعد ذلك نضعها في الفرن علي 180 حتي الأحرار عند خروجها تترك لهدا ثم نسقيها بالعسل ونزينها بالفستق الكداب وتقدم
عدد الحصص مدة التحضير
8 أفراد واكثر ساعه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعه ساعتين
عدد الحصص مدة التحضير
8 أفراد واكثر ساعه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعه ساعتين
المقادير
مكونات العجينة
للكنافة
للكريمة
خطوات التحضير
  1. لعمل الكريمة: نضع النشا مع الحليب وهو بارد ثم نضعه علي النار ويقلب حتي نحصل علي قوام متماسك للكريمه ثم تغطي الوجه بكيس بلاستيك وتترك لتبرد
  2. لعمل الكرواسون: في بولة العجان نضع جميع مكونات العجينة المذكورة في المقادير ونضيف ماء للعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة وبعد ذلك نقسمها الي كور متساوية الحجم ونفردها ونقطعها على شكل مثلثات ونحشيها بالكريمة ونلفها على شكل الكرواسون
  3. نحضر الكنافة البورمة وندهنها ونلفها على عجينة الكرواسون وندهنها مرة أخرى بالسمن ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر وينضج الكرواسون وبعد أن تخرج نسقيها بالعسل ويمكن أن نرش عليها صوص الشيكولاتة والمكسرات