Search

كرات اللحم السويدية

كرات اللحم السويدية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
كرات اللحم السويدية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصل صغير الحجم ومفروم ومصفى من الماء
  • 2 عدد توست منقوع في 1/4 كوب حليب و مضروبين في الكبة أو مهروسة بالشوكة كويس جدا
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 معلقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون
لتحضير الصوص
خطوات التحضير
  1. في بولة نضع اللحم المفروم والبصل والتوست المنقوع في حليب ثم نضيف البهارات الملح والفلفل الاسود والقرنفل والحبهان ونخلط ونشكل الخليط مثل الكرات ونرص كرات اللحم في الطاجن وتدخل الفرن على درجة حرارة 200.
  2. لتحضير الصوص: في إناء أو كسرولة على النار نضع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونتركه حتى يذوب في الزبدة ثم نضيف كريمة الطهي ونتبل الخليط بالبهارات الحبهان والقرنفل والفلفل الاسود والملح ونقلب.
  3. تقدم الكفتة ويصب عليها الصوص السابق وبألف هنا.