Search

كب كيك بوكية


طباعة الوصفة
كب كيك بوكية
أصوات: 2
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
مطبخ حلويات
مدة التحضير 20 دقائق
مدة الطهي 30 دقائق
عدد الحصص
المقادير
مكونات الكب كيك
مكونات كريمة الزبدة الفرنسية
مطبخ حلويات
مدة التحضير 20 دقائق
مدة الطهي 30 دقائق
عدد الحصص
المقادير
مكونات الكب كيك
مكونات كريمة الزبدة الفرنسية
أصوات: 2
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. تحضير الكب كيك : في بولة العجان يخلط (السكر +البيكنج صودا+ البيكينج بودر ) ويضاف الزبدة وبياض البيض والفانيليا والسور كريم واللبن ويخلط الجميع بالمضرب علي سرعة متوسطة حتي نحصل علي عجينة لينة
  2. نصب في اكواب الكب كيك وتخبز بفرن ساخنة علي حرارة 180 ولمدة 20 دقيقة
  3. تحضير كريمة الزبدة : في بولة يوضع السكر والماء علي النار حتي الغليان الي ان يصل لحرارة 115 درجة
  4. يضرب صفار البيض الي ان يفتح لونه ثم يضاف السيرب الساخن ببطء علي الاصفر بيض ونستمر في الضرب
  5. نترك الخليط يبرد ثم تضاف مكعبات الزبدة بالتدريج ونستمر في الخفق وتضاف الفانيليا ونستمر ايضا في الخفق ثم يضاف اللون وتصب في اكياس الحلواني ويزين بها علي اكواب الكب كيك بشكل الورد



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *