كب كيك الجزر

كب كيك الجزر

مطبخ خضروات, صحي و دايت, مطبخ أمريكي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 8 مثلثات جبنة لافاش كيري
  • 1/3 كوب عسل أسود
  • 1/4 كوب زيت
  • 2 عدد بيض
  • 180 جرام جزر مبشور
  • 1 عدد تفاح مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 5 جرام قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1+1/2 كوب دقيق
  • 40 جرام عين جمل

الخطوات

  • في البلندر نضع لافاش كيري والبيض والزيت والسكر المكرمل ونخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضعه في بولة كبيرة.
  • نضيف الجزر على الخليط السابق والمكونات الجافة الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والقرفة والملح ثم نضيف عين الجمل ونقلب جيدا.
  • نصب الخليط في صينية مفروشة بورق الكب كيك ونضع ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب كيك.
  • تدخل الصينية في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 20 إلى 22 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.