Search

كبيبة شامي مقلية

كبيبة شامي مقلية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
كبيبة شامي مقلية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. يوضع الماء بالتدريج على البرغل ونضع البرغل في الكبة ونخلطة ثم نضيف البصل ونتبل بالملح والفلفل الاسود ونخلط ثم نضيف نصف مقدار اللحم ونخلط
  2. في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل ونشوح ونضيف بقية اللحم المفروم ونقلب ونتبلها بالفلفل الاسود والملح وبهارات اللحم ونضيف الزبيب حسب الرغبة على العصاج
  3. نأخذ جزء من العصاج ونحشي به عجينة الكبيبة ونغلق الطرف وندهنها بالماء وتقلى في زيت غزير على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني وتقدم وبألف هنا