خطوات التحضير
- فى إناء نضع الدقيق ثم الماء فالملح ونخلط المكونات جيدا ونبدأ فى عجنها حتى تتكون عجينة متماسكة
- فى طاسة ساخنة نضع الزيت وعندما يسخن الزيت جيدا نبأ فى وضع العجين بشكل دائرى
- يحمر القرص على كل لوجه لمدة (2-3 دقيقة ) حتى يحمر الوجهان
- نكرر نفس الخطوة حتى تنتهى كمية العجينة
- يقدم فى طبق التقدير ويرش عليه السكر .. وبالهنا والشفا