فيتوتشيني بالخرشوف والجمبري

فيتوتشيني بالخرشوف والجمبري

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 200 جرام مكرونة فيتوتشيني
  • 3 عدد خرشوف طازج
  • 250 جرام جمبري كبير الحجم
  • 10 حبات طماطم شيري
  • 1 عدد بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير طماطم
  • 1/2 كوب بقدونس
  • شوربة سمك
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • يقطع الخرشوف شرائح رقيقة ويقطع البصل شرائح رفيعة.
  • في طاسة على النار نضع الزيت ثم الخرشوف ونسكب شوربة السمك وتقطع الطماطم الشيري وتضاف إلى خليط الخرشوف ثم نضيف عصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • يضاف أخيرا الجمبري على الخليط السابق ويترك الخليط على النار للتسوية لمدة 5 دقائق.
  • تسلق المكرونة وتضاف إلى الصوص وتقلب وللتزيين نضيف البقدونس وتقدم وبألف هنا.

فيتوتشيني بالخرشوف والجمبري

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 200 جرام مكرونة فيتوتشيني
  • 3 عدد خرشوف طازج
  • 250 جرام جمبري كبير الحجم
  • 10 حبات طماطم شيري
  • 1 عدد بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير طماطم
  • 1/2 كوب بقدونس
  • شوربة سمك
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • يقطع الخرشوف شرائح رقيقة ويقطع البصل شرائح رفيعة.
  • في طاسة على النار نضع الزيت ثم الخرشوف ونسكب شوربة السمك وتقطع الطماطم الشيري وتضاف إلى خليط الخرشوف ثم نضيف عصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • يضاف أخيرا الجمبري على الخليط السابق ويترك الخليط على النار للتسوية لمدة 5 دقائق.
  • تسلق المكرونة وتضاف إلى الصوص وتقلب وللتزيين نضيف البقدونس وتقدم وبألف هنا.