فول العربية
عدد الحصص مدة التحضير
6 افراد 10دقائق
مدة الطهي الوقت الإجمالي
6ساعات 6 ساعات وعشر دقائق
عدد الحصص مدة التحضير
6 افراد 10دقائق
مدة الطهي الوقت الإجمالي
6ساعات 6 ساعات وعشر دقائق
المقادير
خطوات التحضير
  1. في قدرة نضع الفول المدمس المنقوع ثم نضع الفول المدشوش والعدس الاصفر ثم الارز والقمح ثم نضيف الماء المغلي ونضع القدرة على الشياطة على نار هادئة لمدة 6 ساعات وعند نقصان الماء نزود.
  2. لتحضير دقة الفول: في الكبة نضع الطماطم والفلفل الاخضر والبصل ثم نضيف الخل وعصير الليمون والماء والثوم وزيت ونضربهم في الكبة.
  3. بعد تدميس الفول نضعه في طبق ونهرسه ثم نضيف الطحينة والكمون والكسبرة والفلفل الاسود والملح وفي النهايه نضع على الوجه الدقة.