Search

فطيرة محشية

فطيرة محشية
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
طبق جانبي شهي وممكن ينفع للفطار والعشا
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
30 45
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
30 45
فطيرة محشية
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
طبق جانبي شهي وممكن ينفع للفطار والعشا
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
30 45
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
30 45
المقادير
للعجين
للحشو
خطوات التحضير
  1. لعمل العجينة: في بولة نضع البيض ثم الزيت وحليب بودرة والبيكنج بودر والخميرة والسكر وكسبرة ناشفة وكمون وماء ونقلب ثم نضيف الدقيق ونعجن ونغطي العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة
  2. لتحضير الحشو: في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل والملح والفلفل الاسود ونقلب ثم نضيف الدجاج ونقلب والجزر المبشور والفلفل الاخضر والبسلة المسلوقة والثوم والكسبرة الناشفة والكمون والملح ونقلب ونترك الحشو على جنب ليبرد
  3. تقسم العجينة على جزئين متساويين ونفرد الجزء الاول ونحضر صينية مدورة وندهنها بالزيت ونفرد العجينة الاولى ونسوي الجناب ثم نضيف الحشو ونرش على الحشو الجبنة ونفرد العجينة الثانية ونشكلها ونضعها على وجه الحشو وتدهن وجه بالبيض والحليب ونرص الاشكال
  4. تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة
ملاحظات الوصفة

وصفه ممكن نغير في حشوها