Search

فريك بالكبد والقوانص


فريك بالكبد والقوانص
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 15دقائق 20دقائق
عدد الحصص مدة التحضير
4 15دقائق
مدة الطهي
20دقائق
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
فريك بالكبد والقوانص
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. لتحضير الفريك : في أناء نضيف السمن والتوابل مع مكعب المرقة ونضف لهم الفريك المغسول ويقلب جيداً ثم ننزل فوقه بالماء الساخن ويترك حتي ينضج مثل الارز
  2. لتحضير الكبد والقوانص : في طاسة نضيف البصل مع قليل من الزيت وتشوح القوانص ثم الثوم المفروم ويتبل الكل بالملح والفلفل ثم يقلب الخليط وتضاف قليل من الماء وتترك حتي قرب النضج ثم نضيف الكبد ويرتك الل للنضج سوياً
  3. للتقديم : نحضر قالب ونضع الكبد والقوانص ثم فوقه الفريك ثم يقلب في طبق التقديم ويقدم مزين باللوز ( حسب الرغبة ) واخيرا البقدونس