Search

فتة الشيش طاووق


فتة الشيش طاووق
أصوات: 27
تقييم: 3.81
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
فتة الشيش طاووق
أصوات: 27
تقييم: 3.81
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
المقادير
لتحضير الفتة
لتحضير صوص الفتة
خطوات التحضير
  1. في بولة نضع صدور الدجاج المقطعة ثم نضيف الزبادي والكاري والثوم وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والزيت ونقلب الخليط جيدا.
  2. نحضر العيدان الخشبية ونرص فيها فض من الثوم ثم الفلفل الألوان ثم قطع صدور الدجاج والبصل مثل الفيديو وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  3. في إناء على النار نضع الزيت ثم مكعبات الزبدة ثم نضيف الارز والكركم وورق اللورا ونجمة الينسون والقرفة ثم الماء ونترك الارز لينضج على نار متوسطة ونغطي الاناء وبعد نضج الارز نضيف الزبادي وعصير الليمون عليه والقليل من الملح ونقلب جيدا ثم نطفئ النار.
  4. نحضر صوص الفتة من خلال وضع الزبادي في بولة ثم نضيف الخل والثوم ونقلب جيدا.
  5. في طبق الغرف نضع طبقة من الخبز المحمص ثم الارز ثم صوص الفتة ثم عيدان الشيش طاووق وتقدم الفتة وبألف هنا.