Search

عجينة الجلاش البيتي


عجينة الجلاش البيتي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عجينة الجلاش البيتي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. يطحن الدقيق والماء مع رشة الملح بالخلاط للحصول على خليط متجانس.
  2. تسخن مقلاة غير لاصقة على حمام مائى، و باستخدام فرشاة تغطس في الخليط يتم دهن المقلاة سريعا للحصول على ورقة جلاش، تترك لتنضج فوق البخار الى ان ترتفع الاطراف.
  3. تدهن الورقة بقليل من الزيت و تغطى كي لا تجف، وتعاد العملية الى ان يتم الحصول على عدة ورقات من الجلاش.