Search

طاجن مكرونة بالجمبري


طاجن مكرونة بالجمبري
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 40 دقيقة
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 40 دقيقة
مدة الطهي
15
طاجن مكرونة بالجمبري
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 40 دقيقة
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 40 دقيقة
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. يسلق الجمبرى لمدة 3 دقائق فقط
  2. يبشر الجبنة الشيدر
  3. تسلق المكرونة نصف سلقة
  4. تسخن الزبدة فى طاسة و يرش عليها الدقيق تدريجيا ثم يضاف الفلفل الكايان لمدة 3 دقائق
  5. عندما يلون الخليط باللون البنى يضاف اليه اللبن و يقلب لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لزج ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق و يقلب من حين لاخر
  6. ثم يضاف الجبنة المبشورة و الجبنة الماسكار بونى و الجبنة القشطة و يقلب جيدا و يضاف الليمون المبشور
  7. تضاف المكرونة الى الخليط ثم تقلب و يوضع الجمبرى علي الخليط
  8. يقلب و يوضع الخليط فى قالب الفرن و يرش عليه البقسماط و يدهن بملعقة زبدة سايحة
  9. يترك الخليط فى الفرن لمدة 15-20 دقيقة و بالهنا و الشفا



اترك تعليقاً