Search

طاجن كمونية الدجاج بالبطاطس والخضار


طاجن كمونية الدجاج بالبطاطس والخضار
أصوات: 4
تقييم: 2.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 20 20
عدد الحصص مدة التحضير
4 20
مدة الطهي
20
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
طاجن كمونية الدجاج بالبطاطس والخضار
أصوات: 4
تقييم: 2.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يدعك البصل بالملح والفلفل الأسود والكمون مع الثوم جيدا.
  2. في طاسة على النار نشوح قطع الدجاج في السمن حتى تصبح ذهبية اللون ونضيف عليها دبس الرمان والملح والفلفل الأسود والكمون.
  3. نحضر طاجن ونضيف فيه الدجاج والبطاطس المقلية والباذنجان والكوسة والطماطم الشيري مع خليط البصل والثوم بالكمون.
  4. نضيف كوب من عصير الطماطم على الخليط السابق وندخل الطاجن الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تمام السواء ويقدم الطاجن وبألف هنا.