Search

طاجن كفته مع بطاطس جراتان

طباعة الوصفة
طاجن كفته مع بطاطس جراتان
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم سلق البطاطس 3/4 تسويه وتقطع شرائح
  2. في الكبه تضاف اللحمه المفرومه ويضاف عليها البصل المفروم والثوم المفروم والنعناع المفروم والتوابل (ملح_فلفل اسود_جوزه الطيب_رشه شطه)
  3. يخلط الكل جيدا وتكور الكفته علي شكل كرات نضبف الفلفل المقطع الي كور الكفته بعد خروجها من الكبه
  4. نحضر البيركس ونرص فيه شرائح البطاطس ونضع عليها كرات الكفته
  5. نضع البشاميل علي كرات الكفته ويرش عليها الجبن المبشور (الموتزريلا والرومي)
  6. يتم تقطيع العيش مثلثات ويفرد عليه خليط صلصه الطماطم والشطه البودره والطماطم البوريه ويدخل الفرن حتي التحمير ويرش عليه القليل من الزيت
  7. نضع البيراكس بالكفته في الفرن حتي تمام التسويه
  8. يزيين البيراكس بالعيش المحمص في الجوانب ويزيين بورد الطماطم والفلفل الجريل