Search

طاجن فاصوليا مشكلة باللحمة الضاني


طاجن فاصوليا مشكلة باللحمة الضاني
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
6 15دقيقة 25دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
6 15دقيقة
مدة الطهي
25دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
طاجن فاصوليا مشكلة باللحمة الضاني
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. تنقع الفاصوليا البيضاء فى ماء لاتقل عن 4 ساعات
  2. الفاصوليا الحمراء تنقع أيضا فى ماء - إذا كانت جافة - إذا كانت معلبة تغسل جيدا وتضاف وقت التسوية
  3. نحضر وعاء ويتم سلق اللحم الضانى فى ماء وورق لورى وبصل وحبهان
  4. فى حلة ساخنة بها زيت وزبدة يشوح البصل إلى أن يذبل ثن نضيف الفاصوليا البيضاء وتقلب جيدا
  5. نضيف الفاصوليا الخضراء مع إستمرار التقليب
  6. نضيف الثوم المفروم وتقلب المكونات ثم نضيف صلصة الطماطم
  7. نضيف عصير الطماطم وتقلب المكونات وتترك قليلا على النار
  8. نرفع اللحم الضانى من الشوربة ويحمر فى قليل من البصل والثوم المفروم والفلفل الاخضر الرومى وقليل من الكسبرة الخضاء وتقلب المكونات معا
  9. نضبف جزء من الفاصوليا على اللحم فى الطاسة وتقلب جيدا ثم تضاف باقى الفاصوليا
  10. توضع جميع المكونات فى طاجن حتى تمام النضج