Search

طاجن فاصوليا مشكلة باللحمة الضاني


طاجن فاصوليا مشكلة باللحمة الضاني
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
25 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
25 دقيقة
طاجن فاصوليا مشكلة باللحمة الضاني
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
25 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
25 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. تنقع الفاصوليا البيضاء فى ماء لاتقل عن 4 ساعات
  2. الفاصوليا الحمراء تنقع أيضا فى ماء - إذا كانت جافة - إذا كانت معلبة تغسل جيدا وتضاف وقت التسوية
  3. نحضر وعاء ويتم سلق اللحم الضانى فى ماء وورق لورى وبصل وحبهان
  4. فى حلة ساخنة بها زيت وزبدة يشوح البصل إلى أن يذبل ثن نضيف الفاصوليا البيضاء وتقلب جيدا
  5. نضيف الفاصوليا الخضراء مع إستمرار التقليب
  6. نضيف الثوم المفروم وتقلب المكونات ثم نضيف صلصة الطماطم
  7. نضيف عصير الطماطم وتقلب المكونات وتترك قليلا على النار
  8. نرفع اللحم الضانى من الشوربة ويحمر فى قليل من البصل والثوم المفروم والفلفل الاخضر الرومى وقليل من الكسبرة الخضاء وتقلب المكونات معا
  9. نضبف جزء من الفاصوليا على اللحم فى الطاسة وتقلب جيدا ثم تضاف باقى الفاصوليا
  10. توضع جميع المكونات فى طاجن حتى تمام النضج