Search

طاجن عكاوي بلسان العصفور


طاجن عكاوي بلسان العصفور
أصوات: 6
تقييم: 3.17
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 30 60
عدد الحصص مدة التحضير
4 30
مدة الطهي
60
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
طاجن عكاوي بلسان العصفور
أصوات: 6
تقييم: 3.17
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في إناء على النار نقوم بسلق العكاوي ونضيف إلى ماء السلق الجزر والكرفس ونتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان.
  2. في إناء أخر على النار نحمر لسان العصفور ثم نضيف صلصة الطماطم ونشوح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والحبهان المطحون ثم نسكب شوربة العكاوي من ماء السلق ونترك الخليط ليغلي ثم نضيف عصير الطماطم.
  3. بعد غليان الخليط نضيف العكاوي المسلوقة ونضع المزيج في الطاجن ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.