طاجن جمبري بالفريك
الحصص 4
المقادير
- 200 جرام جمبري
- 1 كوب فريك مسلوك
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
- 1 فص ثوم
- 1 عود قرفة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
الخطوات
- في إناء على النار نضع الزبدة وعود القرفة ثم البصل والثوم ونقلب جميع المكونات لمدة دقيقتين.
- نضيف الجمبري ونقلب ثم الفريك المسلوق ثم صلصة الطماطم وربع كوب من المياة.
- نضع الخليط السابق في الطاجن ونتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يقدم وبألف هنا.
