Search

طاجن بطاطس بيوريه باللحم المفروم


طاجن بطاطس بيوريه باللحم المفروم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 10دقيقة 30دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 10دقيقة
مدة الطهي
30دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
طاجن بطاطس بيوريه باللحم المفروم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم سلق البطاطس ثم تقشر وتهرس ويضاف لها اللبن وقليل من الزبدة والملح والفلفل الابيض
  2. نجهز العصاج : فى طاسة ساخنة بها زبدة وزيت يحمر اللحم المفروم مع بصل والثوم وجوزة الطيب المبشورة
  3. نضيف الكرفس المفروم وورق اللورى والملح والفلفل حتى تمام تسوية اللحم
  4. نجهز الطاجن ونضع فيه قليل من البطاطس المهروسة المخلوطة باللبن والزبدة
  5. نضع طبقة من اللحم المعصج ثم طبقة أخرى من البطاطس
  6. يدهن وجه الطاجن بالزبدة
  7. يدخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية إلى أن يحمر الوجه