Search

طاجن الارانب بالبصل والزبيب


طاجن الارانب بالبصل والزبيب
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
8 15دقيقة 90دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
8 15دقيقة
مدة الطهي
90دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
طاجن الارانب بالبصل والزبيب
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. . تحضر تتبيلة في وعاء عميق ودلك بمزج ثمن كوب زيت زيتون مع البهارات والكزبرة والبقدونس
  2. . يضاف الثوم وربع كوب ماء ثم يضاف الارنب ويتبل جيدا بهذه الخلطة
  3. . يسخن باقي الزيت في وعاء على النار، ثم تشوح قطع الارنب من جميع الجوانب كي تأخذ اللون الذهبي.
  4. . ترص حلقات البصل فوق الارنب ، ثم يمرق بباقي كمية الماء.
  5. . يغطى القدر، ويترك ينضج على نار هادئة مدة ساعة ونصف.
  6. ينثر الزبيب على الوجه ١٠ دقائق قبل رفعه من على النار
  7. . يقدم ساخنا مع الخبز او الارز الابيض بالهنا والشفا.