Search

صيادية سمك بالفريك


صيدليه طاجن بالفريك
أصوات: 2
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
طبق كامل
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20 35
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20 35
صيدليه طاجن بالفريك
أصوات: 2
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
طبق كامل
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20 35
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي الوقت الإجمالي
20 35
المقادير
خطوات التحضير
  1. في الهون ندق الثوم مع الكسبرة الحضراء والكمون والكسبرة الناشفة ونطحن جميع المكونات في الهون وفي بولة كبيرة نضع الخليط ثم نضيف عصير الليمون والملح ونقلب
  2. نتبل بطن السمك بالتتبيلة السابقة ونترك السمك لمدة نصف ساعة في التتبيلة
  3. بعد تتبيل السمك نضعه في الدقيق ونقليه في الزيت
  4. في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الثوم والكمون والكسبرة الناشفة والملح ونقلب ثم نضيف معلقة من تتبيلة السمك ثم نضع الفريك ونقلب ونضيف الطماطم والصلصة وكوب من الماء للتسوية وفي النهاية نضيف الكسبرة الخضراء
  5. نرص السمك المقلي في الطاجن ونضع خليط الفريك فوق السمك ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق ويقدم وبألف هنا.