Search

صدور دجاج بعصير البرتقال وصوص الكرفس


صدور دجاج بعصير البرتقال وصوص الكرفس
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
مدة الطهي
15
صدور دجاج بعصير البرتقال وصوص الكرفس
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 35 دقيقة
مدة الطهي
15
المقادير
صوص الكرفس
خطوات التحضير
  1. تغسل الفراخ جيدا وتوضع فى بولة ويضاف لها القرفة والملح والفلفل وعصير الليمون وتترك فى التتبيلة نصف ساعة
  2. على جريل ساخن نضع قطع الدجاج حتى تأخد لونا
  3. فى صينية فرن نرص الدجاج ونضيف له عصير البرتقال وندخله الفرن على نار عالية أول ربع ساعة ثم نار متوسطة حتى تمام النضج ( من الممكن أن نغطيه بفويل حتى النضج )
صوص الكرفس
  1. فى طاسة ساخنة نضع زيت زيتون ونضيف الكرفس المقطع ونضيف الجزر ونتبله بملح وفلفل ونقلبه حتى يدبل
  2. نضيف الكريمة اللايت إلى الكرفس وأول ما يصل للغليان نطفئ النار
  3. فى طبق التقديم نضع قطع الفراخ وعليها الصوص ثم رشة البقدونس للتزيين .. ويقدم بالهنا والشفا