Search

شيش طاووق مع ارز بسمتي وسلطة بلدى بالبنجر

شيش طاووق مع ارز بسمتي وسلطة بلدى بالبنجر
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: نص ساعة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعة ساعة ونص
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: نص ساعة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعة ساعة ونص
شيش طاووق مع ارز بسمتي وسلطة بلدى بالبنجر
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: نص ساعة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعة ساعة ونص
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: نص ساعة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعة ساعة ونص
المقادير
للشيش طاووق
للارز البسمتي
  • 1/2 كيلو ارز بسمتي دهبى مغسول ومنقوع ومتصفى
  • 1 معلقة كبيرة كاري
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 2 عود قرفة
  • 1 عدد بصل متوسطة الحجم ومبشورة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 4 معلقة كبيرة زيت
  • 5 كوب شوربة
للسلطة
خطوات التحضير
  1. نتبل الشيش بالتوم والبصل البودر والملح والفلفل وعصير الليمون والعسل الاسود لمدة ساعتين ونسخن الشواية الكهرباء ونشويه على الجانبين لحد ما يبقى لونها دهبى جميل
  2. نجهز الارز فى حلة على النار نضع الزيت والبصل المبشور والتوم والقرفة ونشوحهم كويس وننزل عليهم بالارز ونقلب وننزل بالكارى والكركم والملح ونقلب ونطشهم بالشوربة ونسيبه يغلى على نار عالية اول خمس دقايق ونهدى النار ونسيبه يستوى ربع ساعة
  3. لعمل السلطة نقلب كل مكونات السلطة مع بعضها ونتبلها بالملح وعصير الليمون والزيت وبالف هنا