Search

شيخ الباذنجان

شيخ الباذنجان
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
شيخ الباذنجان
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. يقسم الباذنجان إلى نصفين بالطول ويقلى في الزيت
  2. في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل والجزر ونقلب ثم نضيف اللحم المفروم
  3. نحضر طاجن الفرن ونرص الباذنجان ونضع الحشو بها ونصب البشاميل على الوجه والجبنة المبشورة ثم تدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم وبألف هنا.