Search

شوربة تام يام التايلاندية الحارة


شوربة تام يام التايلاندية الحارة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
شوربة تام يام التايلاندية الحارة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. يوضع الماء في حلة على النار حتى الغليان ثم يتم إضافة اوراق الليمون بعد تكسيرها مع إضافة شرائح الجنزبيل الرفيعة ثم إضافة أوراق الكافور
  2. يتم تقطيع الثوم و إضافته مع حبات الفلفل الحار بعد تقطيعها و تقطيع الكزبرة و إضافتهم للماء
لإعداد الجمبري
  1. يتم تنظيف اروبيان جيدا و بعد ان يغلي الماء بالإضافات نضيف الجمبري و نقلل درجة الحرار ثم يضاف المشروق المقطع قطع متوسطة
  2. ثم يضاف البصل المقطع و حبة طماطم مقطعة و يترك الجمبري حتى يستوي , ثم نضيف كريمة جوز الهند ثم يترك لمدة دقيقة على نار عالية و يتم التأكد من إستواء الجمبري و يتم تذوق الشوربة للتأكد من تداخل الصوص و الكريمة و الليمون ثم يرفع من على النار و يقدم مع خبز مقرمش