Search

شوربة البسلة الايطالية


شوربة البسلة الايطالية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
شوربة البسلة الايطالية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. فى اناء ساخن على النار به زيت يتم تشويح البصل و الثوم و الكرفس و البيف بيكون و يقلب لمدة 6 دقائق
  2. ثم يضاف الماء و يترك الخليط ليغلى ثم تضاف البازلاء و يطهى لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح الخليط طرى
  3. فى هذه الاثناء يقلب النعناع مع جزء من الزيت و عليه عصير الليمون و بشر الليمون و يتم هرس 2 كوب من الشوربة السابقة فى الكبة حتى تصبح ناعمة
  4. ثم يضاف المزيج المهروس مرة اخرى الى الشوربة و يقلب و يترك ليغلى ثم يتبل بالملح و الفلفل
  5. ثم يرفع من على النار و يضاف فى خليط النعناع و يقلب و يصب فى اطباق التقديم و يقدم مع الخبز المحمص و بالهنا و الشفا