Search

شبكية مغربية

 


شبكية مغربية
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
5 15 15
عدد الحصص مدة التحضير
5 15
مدة الطهي
15
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
شبكية مغربية
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في بولة صغيرة نضع الماء الدافئ على الخميرة.
  2. في الكبة نطحن السمسم.
  3. في بولة العجان نضع الدقيق ونضيف عليه السمسم المطحون والملح والبيكنج بودر والينسون والقرفة والكركم والبيض والزبدة السائحة وزيت الزيتون ثم ماء الزهر والخميرة ونخلط جميع المكونات حتى تتشكل عجينة.
  4. تقسم العجينة إلى أربع قطع ونغلفها بالكلينج فيل وندخلها الثلاجة فورا لمدة 15 دقيقة وبعد أن ترتاح العجينة في الثلاجة نفردها ونقطعها مثل الفيديو ونشكلها ثم نقلي أشكال العجين في الزيت ثم نغطسها في عسل ساخن ونصفيها ونضعها في طبق التقديم ونرش السمسم وتقدم وبألف هنا.