سمك قاروص سنجاري
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
20
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
20
المقادير
خطوات التحضير
  1. يتم فرم البصل مع التوم ثم وضعهم في طاسه فيها زيت علي نار هادية
  2. يتم جرش و ليس فرم فلفل الوان و فلفل حار و فلفل اخضر و لمونه كبيرة و طماطم و يتم وضعهم مع البصل و التوم في الطاسه بعد تطرية البصل مع اضافة ملح و فلفل و كسبرة خضرا و زعتر
  3. في صينيه كبيرة يتم فرش شرايح بطاطس في الارضيه و فرش السمك عليها و تتبيلهم ملح و فلفل و كمون و عصير ليمون و زيت وبعد تسوية الخلطه يتم وضعها علي السمك و ادخاله الفرن لمدة ٢٠ دقيقه