سمبوسة بحشوة البيتزا
عدد الحصص مدة التحضير
4 10دقيقة
مدة الطهي
15دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 10دقيقة
مدة الطهي
15دقيقة
المقادير
مكونات الحشوة
خطوات التحضير
  1. تعجن المكونات مع بعض مع اضافة الماء تدريجيا للحصول على عجين متماسك ولين، يدعك 10 دقائق، يغطى و يترك ليرتاح ساعتين قبل الاستخدام.
  2. يشوح البصل مع الفلفل في قليل من زيت الزيتون، يضاف الزيتون الاسود، الاوريغانو، صلصة البيتزا والبسطرمة
  3. يقلب الكل جيدا ثم يرفع على النار. يترك ليبرد ثم تضاف الموزاريلا المبشورة .
  4. تحشى عجينة السمبوسة بالحشوة المحضرة ثم تقلى في الزيت الساخن.