Search

سلمون بالفينوكيا مع خضار سوتيه على البخار


سلمون بالفينوكيا مع خضار سوتيه على البخار
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 30 دقيقة
سلمون بالفينوكيا مع خضار سوتيه على البخار
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 30 دقيقة
المقادير
لتجهيز السلمون بالفينوكيا
لتجهيز الخضار على البخار
لتجهيز الارز البنى
خطوات التحضير
لتجهيز السلمون
  1. فى طاسة ساخنة نشوح السلمون مع زيت زيتون و الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون
  2. نراعي أن يسوى السلمون على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى يصل للون والنضج المناسب
لتجهيز الخضار على البخار
  1. نغطى جهاز التسوية بالبخار البامبو بورق الزبدة
  2. نملأ حلة بالماء .. ونثبت جهاز التسوية بالبخار على الحامل
  3. نملأ الجهاز بالخضروات ونغطيه ( فى حالة لم يتواجد جهاز التسوية بالبخار البامبو ممكن نستخدم اى جهاز آخر )
  4. نترك الخصار على البخار لمدة 5 - 6 دقيقة او حتى النضج المطلوب
  5. يتبل الخضار بالملح ويقدم بجانب السلمون
لتجهيز الارز البنى
  1. فى حلة ساخنة نضع الارز مع الماء والملح ونتركهم حتى الغليان
  2. نغطى الحلة ونهدئ النار ونترك الارز 25 دقيقة
  3. فى هذه الاثناء إذا اذا احتاج الارز ماء نضيف ماء مغلى
  4. نرفع الغطاء ونترك الارز لمدة 10 دقائق .. ويقدم