Search

سلطة الثومية


طباعة الوصفة
سلطة الثومية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم سلق البطاطس جيدا بالقشر ثم نقشر وتهرس بالهراسة اليدوية او الشوكة (لا يفضل استخدام الخلاط )
  2. فى الخلاط نضرب الثوم مع المايونيز ويضاف إليه عصير الليمون والملح والفلفل الابيض
  3. يضاف خليط المايونيز إلى البطاطس المهروسة وتقلب المكونات جيدا
  4. تجهز شاورما الدجاج : تخلط قطع الدجاج مع الزبادة وماء البصل والملح وعصير الليمون والفلفل الاسود والنعناع والثوم المفروم والطحينة ) وتلف المكونات فى طاسة ساخنة ويضاف لها الخضروات
  5. فى فورمة تبطن بالبلاستيك وتضاف الثومية حتى نصف الفومرة ثم تضاف شاورما الدجاج ونكمل بباقى كمية الثومية وتضغط الفورمة
  6. تقلب وتوضع القومية فى طبق التقديم
  7. فى بولة بها ثلج يقطع الجزر جوليان رفيع جدا وكذلك الكرنب الاحمر مع الخيار واى نوع خضار متاح ويترك فى البولة لمدة ساعة على الاقل
  8. يرفع الخضا رمن الثلج ويوضع فى طبق التقديم فى وسط فورمة الثومية وتجمل الفورمة من الخارج بالكاتشب والمايونيز