Search

ريش بالكاري و التمر هندي


طباعة الوصفة
ريش بالكاري و التمر هندي
أصوات: 2
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 2
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. تدق علي الريش بمدق اللحوم لتفتيح الانسجة .
  2. في بولة عميقة تخلط نص كوب ماء بصل مع نص كوب تمر هندي مركز والخل و عصير الليمون ثم نضيف اليهم ملح و فلفل و الكاري و بشر جوزةالطيب و السكر و يقلبوا جيداً ثم نضع فيهم ريش الضاني لمدة ساعتين في الثلاجة
  3. علي جريل الشوي ندهن بالفرشاه زيت نضع الريش و لا نحركها لمدة دقيقتين حتي يسد مسامها ثم تقلب للوجه الاخر و نستمر بالتقليب حتي يتم النضج ثم تقدم فوراً مع سلطة طحينة و عيش محمص وبالهنا والعافية