Search

روستو الدجاج بالسبانخ والمشروم

روستو الدجاج بالسبانخ والمشروم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
1 ساعة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
1 ساعة
روستو الدجاج بالسبانخ والمشروم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
1 ساعة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
1 ساعة
المقادير
خطوات التحضير
  1. يشوح البصل مع الثوم في الزبدة، ثم تضاف السبانخ والمشروم و يقلب الكل فوق النار الى ان يتم التخلص من جميع السوائل
  2. يضاف دبس الرمان يتبل الكل بالملح والفلفل والكزبرة ثم جوزة الطيب. تترك الخلطة لتبرد جانبا
  3. تفرد الدجاج على سطح مستوي و تتبل بالملح والفلفل من ناحية الجلد.
  4. توزع خلطة السبانخ بشكل متساوي فوق الدجاجة ثم تبرم الدجاجة بحذر مثل العرق الروستو، مع التأكد من قفل جميع الفتحات باستخدام جلد الدجاج.
  5. تلف جيدا بدبارة المطبخ، توضع بصينية و تدهن بالزبدة ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة ٥٥ دقيقة الى ان يتحمر الدجاج.
  6. تقدم بالهنا والشفا مع الخضار السوتيه.