Search

دجاج مشوي على الطريقة الصينية

دجاج مشوي على الطريقة الصينية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 15دقيقة 45دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 15دقيقة
مدة الطهي
45دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
دجاج مشوي على الطريقة الصينية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. تغسل الدجاجة جيدا بالخل والدقيق والملح، ثم تنشف جيدا.
  2. تحشى الدجاجة بالليمونة الكاملة وراس الثوم المقطع وعود الزعتر او الروزماري.
  3. تربط الرجلين بدبارة المطبخ. ترش الدجاجة بالملح والفلفل وبودرة الثوم ثم تدهن بزيت الزيتون.
  4. تشوى في فرن حامي مدة ٤٥ دقيقة . تستخرج حبة الليمون من بطن الدجاجة وهي ساخنة ، تفتح بالسكينة ثم تعصر فوق الدجاجة مباشرة لاعطائها النكهة المميزة.
  5. تقدم بالهنا والشفا.