Search

دجاج على الطريقة الهندية

فراخ على الطريقة الهندية
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
مدة التحضير
15
مدة الطهي
20
مدة التحضير
15
مدة الطهي
20
فراخ على الطريقة الهندية
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
مدة التحضير
15
مدة الطهي
20
مدة التحضير
15
مدة الطهي
20
المقادير
خطوات التحضير
  1. تخلط جميع البهارات مع بعض
  2. نهرس الثوم والجنزبيل الفريش معا
  3. في بوله ناخذ نصف كميه الثوم والجنزبيل مع نصف الخليط التوابل والزيت والزبادي ونخلطهم وعليهم عصير نصف ليمونه
  4. ونضع الفراخ لتتبل ورشه ملح
  5. في صينيه فرن عليها شبكه نرص الفراخ وعلي الشواية فقط في الفرن لتأخذ لون
الصوص
  1. في طاسة علي النار نضع الزبده وشويه زيت ثم نضع البصلة المفرومة ونقلب
  2. ثم نضع عليها الثوم والجنزبيل وتقلب ونضع 2 معلقه من البهارات
  3. ثم نضع الصلصه ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي مع رشه ملح وفلفل ثم نضع الكريمة
  4. نضع الفراخ في الخليط وتترك لتتسبك وتقدم مع ارز ابيض