Search

دجاج روستو

https://www.youtube.com/watch?v=TyQYGoEfGlw

دجاج روستو
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
35
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
35
دجاج روستو
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
35
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
35
المقادير
خطوات التحضير
  1. نحضر الزبدة ونضيف عليها الثوم وعصير الليمون ثم الروزماري والزعتر والبقدونس ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جميع المكونات ونتبل الدجاجة بالخليط داخل وخارج الجلد بعد وضعها في طاجن الفرن
  2. نضع بداخل الدجاجة أغصان البقدونس والروزماري والزعتر والليمون المقطع اربع نحشي به الدجاجة
  3. نضع البصل في الطاجن حوالين الدجاجة والثوم الصحيح ونربط ارجل الدجاجة بالخيط ونضيف الشوربة وبقية توابل الدجاج نضيفها على الشوربة ونرش زيت الزيتون على وجه الدجاجة ونرش الملح والفلفل الاسود وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التسوية
  4. تدخل الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 220 ولكل 500 جرام من وزن الدجاج يبقى في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى لا تفقد عصارتها ونأخذ عصارة الدجاجة ونسقى بها الدجاج ثلاث مرات في الفرن