Search

دجاج جريل


دجاج جريل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
دجاج جريل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. يغسل الدجاج جيدا بالخل والملح والليمون والدقيق .. ثم يغسل جيدا
لتجهيز تتبيلة الدجاج الجريل:
  1. نخلط الطماطم المبشورة مع البصل المبشور والثوم المفروم والكزبرة والملح والفلفل الاسود وورق اللورى والحبهان البودر وزيت وخل وتخلط كل المكونات معا خلطا جيدا
  2. ينقع الدجاج لمدة يوم ( اذا توافرب وقت ) اذا لم يتوافر وقت تكون ساعة على الاقل
  3. فى طاسة ساخنة أو جريل - يوضع قليل من الزيت ونضع الدجاجة وتقلب على كل الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي
  4. نخلط البطاطس والكوسة والشبت والفلفل والبصل والطماطم وتتبل بجزء من تتبيلة الدجاج وتقلب جيدا
  5. توضع المكونات المتبلة فى صينية ونضيف الدجاج عليه
  6. نضع الصينية فى الفرن لمدة 1/4 ساعة ( يفظل أن تغطى بالفويل ويرفع قبل تمام النضج .. ويقدم