Search

دجاج بالزبدة


دجاج بالزبدة
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
دجاج بالزبدة
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. نخلط الزبادي و المستردة و الخل و الملح و2 ملعقة بهارات ماسالا مع قطع الفراخ و تركها ساعة لتتشرب الخلطة
  2. توضع الحلة على النار بدون زيت و بعد أن تسخن نضع الدجاج ليأخذ صدمة و نقلب قليلا حتى ينشق الصوص و يحمر الدجاج قليلا ثم نضعه جانبا
  3. نضع قليل من الزيت في حلة على النار ثم نضيف البطل المفروم و الثوم و الصلصة الفريش و الجنزبيل و 2 ملعقة كبيرة بهارات ماسالا و كمون و كركم و ملح ورشة قرفة حتى يتم الخلط جيدا و مع بداية الغلي نضيف الدجاج و نتركه يستوي
  4. بعد حوال 20 دقيقة نضيف الكريمة و نقلب جيدا ثم نتركها 5 دقائق ثم نرفعها من على النار وتقدم مع أرز بسمتي أبيض