Search

دجاج بالجزر وعين الجمل


دجاج بالجزر وعين الجمل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي الوقت الإجمالي
45 55
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي الوقت الإجمالي
45 55
دجاج بالجزر وعين الجمل
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي الوقت الإجمالي
45 55
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي الوقت الإجمالي
45 55
المقادير
خطوات التحضير
  1. نغسل الدجاج جيدا بالملح والدقيق ونتركه علي جنب .
  2. في حله على النار نضع الزيت ثم البصل ثم الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الاسود والجنزبيل وعيدان القرفه والكسبرة الخضراء والزعفران نشوحهم جيدا ونضيف ماء ونتركهم عالنار .
  3. نحضر طاسه على النار ثم نضع الزبده ثم الجزر المبشور ورشة ملح والعسل والسكر والقرفه ونتركهم عالنار ونكورهم كور ونغطيهم بالسمسم ونلزق عين الجمل من الجنبين ونقدمهم فوق الفراخ في طبق التقديم.