Search

خبز حلو بالزبيب والعسل والقرفة


خبز حلو بالزبيب والعسل والقرفة
أصوات: 2
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 15 35
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
35
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
خبز حلو بالزبيب والعسل والقرفة
أصوات: 2
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. نحضر الزبيب وننقعه في الماء لمدة 30 دقيقة وبعد ذلك ينشف على ورق المطبخ.
  2. في بولة العجان نضع الحليب الدافئ ثم نضيف الخميرة والعسل الابيض ثم الدقيق ورشة الملح والزبدة ونعجن المكونات لمدة 10 دقائق حتى يصبح العجين متماسك.
  3. نرش الدقيق على البلانشة ونفرد العجين ونضع الزبيب بداخلة ونعجن ونكور العجبنة ونضعها في بولة مدهونة بالزيت ونغطي العجينة ونتركها تخمر.
  4. بعد أن خمرت نقسم العجينة إلى 2 ثم إلى 4 ونكور كل قطعة من العجينة على حده.
  5. نرص قطع العجين في قالب خبز مدهون بزيت وندهن الخبز بالبيض ونرش على الوجه السكر بالقرفة ونغطي القالب بالفوطة ونترك العجين يخمر.
  6. يدخل الخبز الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.