Search

حواوشي اقتصادي


حواوشي اقتصادي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: اشخاص 45 دقيقة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 دقيقة 60 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: اشخاص 45 دقيقة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 دقيقة 60 دقيقة
حواوشي اقتصادي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: اشخاص 45 دقيقة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 دقيقة 60 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: اشخاص 45 دقيقة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15 دقيقة 60 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. يتم نقع فول الصويا لمدة نصف ساعة في ماء مغلي ثم يتم تصفيته و عصرة تماما.
  2. تجمد اللية الضاني و يتم بشرها بمبشرة البصل.
  3. تخلط اللحمة المفرومة بالفول و اللية و يعاد فرمهم بالكبة او مفرمة كهربائية.
  4. تخلط عجينة اللحمة بالفول بالتوابل و الملح و الفلفل الاخضر و الطماطم و البصل المبشور و الثوم.
  5. يفتح جزء من الخبز من الحرف و يدهن بالزيت او السمنة من الداخل و نضع كمية مناسبة من عجينة الحواوشي و تفرد داخل العيش بحيث تكون متساوية من جميع الجهات وترص علي وجة العجينة حلقات البصل.
  6. يدهن الخبز من الخارج بالزيت.
  7. تدهن طاسة تيفال بفرشاة من الزيت و توضع علي نار وسط نضع فيها رغيف الحواوشي و تهدأ النار لدرجة هادئة و نقوم بتغطية الطاسة 5 دقائق و يتم قلب الرغيف للجهه الاخري حتي ينضج ثم يقلب علي الوجهين حتي يحمر جيداً ثم يقدم فوراً مع مخلل بلدي وبالف هنا وعافية.