Search

حواوشي اقتصادي


حواوشي اقتصادي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي الوقت الإجمالي
5اشخاص 45دقيقة 15دقيقة 60دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
5اشخاص 45دقيقة
مدة الطهي الوقت الإجمالي
15دقيقة 60دقيقة
المقادير
عدد الحصص: اشخاص
المقادير
عدد الحصص: اشخاص
حواوشي اقتصادي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم نقع فول الصويا لمدة نصف ساعة في ماء مغلي ثم يتم تصفيته و عصرة تماما.
  2. تجمد اللية الضاني و يتم بشرها بمبشرة البصل.
  3. تخلط اللحمة المفرومة بالفول و اللية و يعاد فرمهم بالكبة او مفرمة كهربائية.
  4. تخلط عجينة اللحمة بالفول بالتوابل و الملح و الفلفل الاخضر و الطماطم و البصل المبشور و الثوم.
  5. يفتح جزء من الخبز من الحرف و يدهن بالزيت او السمنة من الداخل و نضع كمية مناسبة من عجينة الحواوشي و تفرد داخل العيش بحيث تكون متساوية من جميع الجهات وترص علي وجة العجينة حلقات البصل.
  6. يدهن الخبز من الخارج بالزيت.
  7. تدهن طاسة تيفال بفرشاة من الزيت و توضع علي نار وسط نضع فيها رغيف الحواوشي و تهدأ النار لدرجة هادئة و نقوم بتغطية الطاسة 5 دقائق و يتم قلب الرغيف للجهه الاخري حتي ينضج ثم يقلب علي الوجهين حتي يحمر جيداً ثم يقدم فوراً مع مخلل بلدي وبالف هنا وعافية.